SUMATERA BARAT — Jakarta kini punya banyak restoran omakase dengan standar bahan impor langsung dari Jepang. Mulai dari Plaza Indonesia hingga SCBD, sederet tempat ini menawarkan pengalaman makan di hadapan koki secara langsung. Berikut daftarnya untuk kamu yang ingin mencoba fine dining Jepang tanpa terbang ke Tokyo.
Omakase bukan sekadar makan sushi biasa. Konsep ini menyerahkan seluruh rangkaian menu kepada sang koki, yang meracik hidangan berdasarkan bahan musiman terbaik. Di Jakarta, sejumlah restoran sudah menerapkan standar kurasi ketat dengan bahan yang didatangkan langsung dari pasar ikan Jepang.
Berlokasi di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, Senju Omakase menawarkan suasana ruang yang nyaman dengan hiasan lukisan mural tradisional Jepang. Restoran ini menyediakan variasi paket omakase yang cukup kaya, mulai dari Sakura Omakase hingga Kamakura Omakase.
Pengunjung bisa menikmati hidangan laut musiman segar seperti uni, otoro, dan hotaru ika. Ada juga sajian daging sapi wagyu Miyazaki premium yang dibakar di atas arang panas. Kombinasi bahan impor berkualitas tinggi dan pelayanan profesional membuat tempat ini jadi rujukan utama kaum urban kelas atas di ibukota.
Asuka Japanese Dining berada di dalam kompleks hotel mewah JW Marriott Mega Kuningan, Jakarta Selatan. Restoran ini sudah lama membangun reputasi sebagai rumah bagi pencinta sushi dan sashimi otentik.
Dapur Asuka dikelola oleh master chef bersertifikat internasional. Sebagian besar bahan bakunya didatangkan langsung dari pasar ikan terbaik di Jepang demi menjaga konsistensi rasa.
II Omakase menempati kawasan SCBD, Jakarta Selatan, yang dikenal sebagai pusat bisnis dan gaya hidup kelas atas. Restoran ini masuk jajaran destinasi eksklusif dengan pengalaman kuliner mewah.
Standar kurasi bahan bakunya sangat ketat dan eksklusif. Cocok buat kamu yang ingin merasakan omakase dengan suasana kawasan bisnis yang sibuk.
Ginza Sushi Ichi berlokasi di The Energy Building, Sudirman, Jakarta Selatan. Nama "Ginza" merujuk pada kawasan kuliner premium di Tokyo yang terkenal dengan restoran sushi berkualitas tinggi.
Restoran ini menawarkan rentang pengalaman kuliner mewah dengan standar kurasi bahan baku yang sangat ketat. Lokasinya di kawasan Sudirman memudahkan akses bagi pekerja kantoran yang ingin makan malam mewah setelah jam kerja.
Tatemukai Signature melengkapi daftar restoran omakase mewah di Jakarta. Tempat ini masuk dalam jajaran destinasi fine dining berstandar internasional yang bisa diakses tanpa harus bepergian ke luar negeri.
Pengalaman duduk di hadapan meja bar, berinteraksi langsung dengan sang koki, dan menikmati rangkaian menu kejutan jadi daya tarik utama. Kepuasan batin yang didapat disebut sepadan dengan nilai investasi finansial yang dikeluarkan.
Dari Plaza Indonesia sampai Sudirman, Jakarta punya cukup banyak pilihan omakase dengan standar bahan impor Jepang. Pilih sesuai lokasi dan budget, lalu nikmati pengalaman makan langsung di hadapan koki.