MANGGOPOH — Warga Nagari Manggopoh mendapat pendampingan langsung dari tim dosen Universitas Ekasakti (Unes) Padang dalam mengelola potensi kelapa menjadi produk bernilai tambah. Pelatihan yang berlangsung Jumat (21/8/2026) ini tidak hanya membahas teknik pengolahan, tetapi juga strategi menjual produk secara digital di tengah persaingan pasar yang semakin kompetitif.
Kegiatan dibuka oleh Wali Nagari Manggopoh, Zahmas Ari, S.Pd.I Tuangku Sidi. Ia mengapresiasi kehadiran tim pengabdian Unes dan berharap program ini memberi manfaat nyata bagi peningkatan kapasitas warga.
Dari Limbah Kelapa Jadi Produk Bernilai Ekonomi
Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Unes, Prof. Dr. Ir. I Ketut Budaraga, M.Si, menekankan bahwa satu buah kelapa bisa diolah menjadi berbagai produk turunan dengan limbah minimal. Konsep ini disebutnya sebagai ekosistem sirkuler yang mengejar nilai tambah maksimal.
“Satu buah kelapa dapat diolah menjadi berbagai produk turunan dengan limbah minimal namun nilai tambah maksimal,” ujarnya mewakili Rektor Unes dalam sambutannya.
Ia menegaskan komitmen Unes untuk terus mendampingi masyarakat nagari melalui program-program pengabdian yang aplikatif dan berkelanjutan, bukan hanya seremonial belaka.
Strategi Jualan Online untuk Produk Khas Manggopoh
Materi pemasaran digital dibawakan oleh Yumi Ariyati, S.Sos., M.I.Kom, CPPS. Ia memaparkan strategi praktis bagi pelaku usaha lokal untuk memanfaatkan media sosial dan platform marketplace agar produk khas Nagari Manggopoh dikenal pasar yang lebih luas.
Pelaku usaha diajak memahami cara membangun brand, memotret produk secara menarik, hingga memanfaatkan fitur toko online di berbagai aplikasi. Ini menjadi jawaban atas tantangan pemasaran yang selama ini kerap menjadi kendala utama produk desa.
Teknologi IoT untuk Produktivitas Warga Nagari
Sesi ketiga diisi oleh Hary Setya Hadi, S.Kom., M.Kom, yang memperkenalkan pemanfaatan teknologi digital dan Internet of Things (IoT) untuk mendukung produktivitas masyarakat. Materi ini membuka wawasan peserta tentang bagaimana teknologi sederhana bisa membantu proses produksi hingga pengawasan kualitas.
Antusiasme peserta terlihat dalam sesi diskusi dan tanya jawab yang berlangsung interaktif. Kegiatan ditutup dengan foto bersama yang dihadiri Wali Nagari, Sekretaris Nagari, perangkat nagari, narasumber, serta mahasiswa yang turut serta dalam pengabdian tersebut.
Melalui kegiatan ini, Unes berharap masyarakat Nagari Manggopoh semakin berdaya secara ekonomi, khususnya dalam mengolah potensi kelapa dan memasarkan produknya secara digital di era pasar yang semakin kompetitif.
